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小紅書做菜大全第一章：美味家常菜1. 爆炒臘肉炒飯 材料：臘肉、小紅米飯、小紅雞蛋、小紅胡蘿卜、小紅豌豆、小紅蔥姜蒜 做法：將臘肉切成丁，小紅炒香后加入胡蘿卜和豌豆翻炒，小紅再加入米飯和雞蛋炒勻，小紅最后加入調味料即可。小紅2. 麻辣香鍋 材料：牛肉、小紅羊肉、小紅雞肉、小紅海鮮、小紅豆皮、小紅木耳、小紅土豆片等各種食材 做法：將各種食材切成適當大小，用油爆炒至變色，加入辣椒和各種調味料，翻炒均勻即可。3. 家常紅燒肉 材料：五花肉、生姜、蔥段、料酒、老抽、生抽等 做法：將五花肉切塊焯水去血水，然后放入鍋中煎至兩面金黃，加入調味料和適量水，燉煮至肉變軟即可。4. 酸辣土豆絲 材料：土豆、辣椒、蒜末、醋、糖、鹽等 做法：將土豆切成細絲，用油炸至金黃酥脆，然后加入調味料和蔬菜翻炒均勻即可。5. 干鍋牛肉 材料：牛肉片、干辣椒、花椒、蔥姜蒜等 做法：將牛肉片用鹽和淀粉腌制片刻，然后放入鍋中爆炒至變色，加入調味料和干辣椒花椒炒勻即可。第二章：創意美食1. 芝士焗飯 材料：米飯、培根、洋蔥、青豆、芝士等 做法：將米飯和青豆一起煮熟備用，培根和洋蔥切碎后炒香，將米飯和青豆放入炒香的材料中拌勻，最后撒上芝士放入烤箱焗至芝士融化即可。2. 芒果雞丁 材料：雞胸肉、芒果、青椒、紅椒、洋蔥等 做法：將雞胸肉切成丁狀，用鹽和淀粉腌制片刻，然后放入鍋中炒熟備用。將芒果、青椒、紅椒和洋蔥切塊，加入調味料和炒好的雞丁一起翻炒均勻即可。3. 糖醋排骨披薩 材料：排骨、面團、番茄醬、糖、醋等 做法：將排骨焯水去血水，然后用鹽和淀粉腌制片刻，放入鍋中炸至金黃備用。將面團搟成薄片，涂上番茄醬，放上炸好的排骨，撒上糖和醋，最后放入烤箱烤至金黃即可。4. 芝士蝦仁意面 材料：蝦仁、意大利面、奶油、芝士等 做法：將蝦仁炒熟備用。將意大利面煮熟，加入奶油和芝士攪拌均勻，最后加入炒好的蝦仁拌勻即可。5. 香蕉巧克力蛋糕 材料：香蕉、巧克力、面粉、雞蛋等 做法：將香蕉搗成泥，巧克力融化備用。將面粉、雞蛋、香蕉泥和巧克力混合攪拌均勻，倒入模具中，放入烤箱烤至金黃即可。第三章：節日美食1. 圣誕火雞 材料：火雞、洋蔥、胡蘿卜、香料等 做法：將火雞用鹽和香料腌制過夜，然后放入烤箱烤至金黃色即可。2. 元宵湯圓 材料：糯米粉、豆沙餡、花生餡等 做法：將糯米粉加水攪拌成團，揉成圓形后包入豆沙餡或花生餡，放入開水中煮熟即可。3. 湯圓糖水 材料：湯圓、紅豆、花生、冰糖等 做法：將紅豆和花生煮熟備用。將冰糖加水煮溶，加入煮好的紅豆和花生，最后加入湯圓煮至軟糯即可。4. 清明蒸鮮肉 材料：五花肉、蔥姜蒜、料酒、醬油等 做法：將五花肉切成薄片，用鹽和料酒腌制片刻，然后放入蒸鍋中蒸至熟透，最后撒上蔥姜蒜和調味料即可。5. 中秋月餅 材料：面粉、豆沙餡、蛋黃等 做法：將面粉加水攪拌成團，揉成圓形后包入豆沙餡和蛋黃，放入烤箱烤至金黃色即可。這只是小紅書做菜大全的一小部分內容，希望能給你帶來一些靈感和美食的享受！無論是家常菜、創意美食還是節日美食，都可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。盡情發揮你的想象力，創造出更多美味的菜肴吧！