愛游戲(ayx)中國官方網站-家常菜譜大全

家常菜譜大全第一章：開胃小吃1. 酥炸雞翅 材料：雞翅、家常面粉、菜譜鹽、大全辣椒粉、家常黑胡椒粉 做法：將雞翅洗凈，菜譜用鹽和黑胡椒粉腌制30分鐘。大全將面粉、家常鹽和辣椒粉混合，菜譜將腌制好的大全雞翅裹上面粉，放入油鍋中炸至金黃色即可。家常2. 蒜香土豆片 材料：土豆、菜譜大蒜、大全鹽、家常黑胡椒粉、菜譜橄欖油 做法：將土豆切成薄片，大全大蒜切碎。在平底鍋中加入橄欖油，放入土豆片和大蒜炒至金黃色，撒上鹽和黑胡椒粉調味即可。3. 糖醋排骨 材料：排骨、白糖、白醋、番茄醬、生抽、姜片 做法：將排骨焯水去血水，備用。在鍋中加入適量的水，放入排骨和姜片煮熟。將煮熟的排骨撈出，用紙巾擦干水分。在鍋中加入適量的油，放入白糖炒至溶化，倒入白醋、番茄醬和生抽，翻炒均勻。最后將排骨放入鍋中，翻炒均勻即可。第二章：湯羹粥品1. 酸辣湯 材料：雞蛋、豆腐、木耳、胡蘿卜、香菜、雞精、鹽、白胡椒粉 做法：將豆腐切成小塊，木耳泡軟切絲，胡蘿卜切絲備用。在鍋中加入適量的水，放入豆腐、木耳和胡蘿卜煮開。打散雞蛋，在鍋中攪拌成蛋花。最后加入鹽、白胡椒粉和雞精調味，撒上香菜即可。2. 紫菜蛋花湯 材料：紫菜、雞蛋、香菜、鹽 做法：將紫菜撕成小片，雞蛋打散備用。在鍋中加入適量的水，放入紫菜煮開。攪拌雞蛋成蛋花，倒入鍋中。最后加入鹽調味，撒上香菜即可。3. 玉米排骨湯 材料：玉米、排骨、姜片、鹽、胡椒粉 做法：將玉米切段，排骨焯水去血水備用。在鍋中加入適量的水，放入玉米和排骨煮開。最后加入姜片、鹽和胡椒粉調味即可。第三章：主食大全1. 家常炒飯 材料：米飯、火腿腸、胡蘿卜、豌豆、雞蛋、鹽、生抽 做法：將火腿腸切小塊，胡蘿卜切丁備用。在鍋中加入適量的油，放入胡蘿卜和豌豆炒熟。推到一邊后，在另一邊加入適量的油，打散雞蛋炒熟。最后將米飯放入鍋中，加入鹽和生抽調味，翻炒均勻即可。2. 香煎雞蛋餅 材料：面粉、雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉 做法：將面粉、雞蛋、蔥花、鹽和胡椒粉混合成面糊。在平底鍋中加入適量的油，倒入面糊，攤成餅狀。兩面煎至金黃色即可。3. 紅燒肉 材料：五花肉、生姜、蔥段、料酒、老抽、生抽、白糖 做法：將五花肉切成小塊，用開水焯水去血水備用。在鍋中加入適量的油，放入姜片和蔥段爆香。將焯水后的五花肉放入鍋中煎至兩面金黃色。加入適量的料酒、老抽和生抽，再加入適量的水，撒上白糖調味。最后轉小火慢慢燉煮30分鐘至肉變軟即可。第四章：甜品點心1. 蒸饅頭 材料：面粉、酵母、白糖、水 做法：將面粉、酵母和白糖混合，加入適量的水揉成面團。將面團發酵至兩倍大。將發酵好的面團分成小劑子，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。2. 紅豆糯米團 材料：糯米粉、紅豆沙、白糖 做法：將糯米粉加入適量的水攪拌成面團。將面團分成小劑子，包入紅豆沙，搓成圓形。最后在開水中煮熟，撈出瀝干水分，撒上白糖即可。3. 花卷 材料：面粉、酵母、白糖、鹽 做法：將面粉、酵母、白糖和鹽混合，加入適量的水揉成面團。將面團發酵至兩倍大。將發酵好的面團分成小劑子，搟成長條形后卷起。最后蒸15分鐘即可。這是一個家常菜譜大全，包含了開胃小吃、湯羹粥品、主食和甜品點心。希望這些簡單易做的家常菜譜能夠給你的生活增添一些樂趣和美味！