中新網遼寧新聞7月14日電 為進一步加強農貿市場食品安全監管工作，五進有效預防食品安全突發事件發生，文明切實保障廣大人民群眾“舌尖上的春風場監安全”，7月12日，和平活動和平區市場監管局邀請沈陽副食十二線農副產品市場有限公司負責人及各類產品經營者代表等，區市開展了文明春風“進企業”食品安全主題宣講活動。管局
宣講中，組織和平區市場監管局食品生產流通科杜程科長提出農貿市場主辦方要建立入場銷售者檔案，開展制定食品安全管理、食品市場準入、安全食用農產品檢查、宣講人員管理及培訓等食品安全制度和食品安全事故處置方案。五進市場主辦方還要督促入場銷售者建立進貨查驗記錄制度、文明自查制度和承諾制度，春風場監從制度上進行規范約束，和平活動規范經營行為。食品經營單位要嚴格落實食品安全主體責任，加強從業人員健康管理，嚴格落實進貨查驗和索證索票，嚴禁銷售“三無”食品、“山寨”食品等，直接入口食品要嚴格落實“三防”設施，有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等溫度要求的食品要按標示的條件和溫度進行貯存。
此次宣講活動進一步增強了市場主辦方和食品經營單位的食品安全主體意識和責任意識。下一步，和平區市場監管局將繼續加大監管力度，“宣教罰”結合，聚焦食品安全突出問題，全面筑牢食品安全防線，以文明春風“五進”推動食品安全監管工作再上新臺階。
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