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蛙來噠品牌風格再升級，超級夜市營造紫蘇牛蛙之旅
日期：2023-07-26 22:09:15
7月21日，蛙噠蛙牛蛙美食開創者蛙來噠6.0全新品牌風格——超級夜市在深圳天利名城正式開業，品牌全新的風格超級夜市從定位、品牌、再升造紫空間設計、超級夜產品模式、市營蘇牛客戶體驗流程五個維度進行了全新升級，蛙噠蛙營造一場夢幻紫蘇牛蛙之旅。品牌
蛙來噠超級夜市風門店以“商場+夜市的風格創意組合”傳遞出了蛙來噠年輕、時尚、再升造紫新潮的超級夜品牌文化內涵，完美的市營蘇牛契合了政府倡導的夜間經濟和當代年輕人的消費心理。蛙來噠聯合創始人羅清女士曾提到，蛙噠蛙“年輕人喜歡的品牌品牌形象來助推發展，牛蛙的風格復購率很高，蛙來噠經營三到五年的餐廳，有40%是復購客人。”年輕人追求的時尚新潮與健康飲食同樣也是蛙來噠長期以來注重的，“牛蛙的蛋白質含量特別高，脂肪含量比雞胸肉更低，非常符合未來健康飲食的食材。”
蛙來噠紫蘇基地輔以具有藥食同源特性的紫蘇，一鍋美味又健康的紫蘇牛蛙就誕生了，羅清表示，“紫蘇牛蛙是蛙來噠早再2010年就首創的經典產品，也是門店點單率最高的一款產品，“其實我們原本沒有特別推紫蘇牛蛙，但是在不同城市中，紫蘇牛蛙都是賣得最爆的。”如今，牛蛙美食已經逐漸超過前些年爆火的小龍蝦、酸菜魚等菜品，實現百億規模，并朝著千億市場穩步前進，其中餐飲業就占70%。
蛙來噠超級夜市風牛蛙肉低脂肪、低膽固醇、高蛋白，在經濟效益方面，牛蛙的料肉比比較好，可以達到0.8到1.0之間，適合四季養殖。但隨著牛蛙品類的爆火，越來越多的品牌入局牛蛙賽道，在推動行業發展的同時，由于不夠規范的運營，埋下了許多食品安全隱患。“食品安全是紅線也是底線”，蛙來噠創始人羅浩說到，蛙來噠發揮品類頭部作用，在上游企業牛蛙養殖的驗貨收貨、宰殺處理、備份預制，以及運送到各個連鎖店的出品分量、調味的標準化、廚師操作過程標準化等等各個方面做出表率。蛙來噠在超級夜市中采用明廚明灶的形式，通過透明玻璃板將廚房與餐廳做出分隔，消費者坐在餐桌前就能一覽無遺的“參觀”后廚，無論是牛蛙的烹制，還是其他各色菜品的現場制作，都能盡收眼底，讓消費者吃得開心、吃得放心。【廣告】（免責聲明：本文為本網站出于傳播商業信息之目的進行轉載發布，不代表本網站的觀點及立場。本文所涉文、圖、音視頻等資料之一切權利和法律責任歸材料提供方所有和承擔。本網站對此資訊文字、圖片等所有信息的真實性不作任何保證或承諾，亦不構成任何購買、投資等建議，據此操作者風險自擔。）
